孫寶國，男，1961年2月生，漢族，山東招遠人，香料和食品添加劑專家，中國工程院院士 ^[1]  ，北京工商大學教授、博士生導師、校長、黨委副書記 ^[2]  。

1980年孫寶國考入北京輕工業學院；1984年大學本科畢業后留校工作，先后擔任化工系教研室主任、化工系系主任、副院長；1986年考上北京輕工業學院在職研究生；1989年碩士研究生畢業；1999年擔任北京工商大學黨委副書記。2000年考上清華大學化工系化學工程博士研究生；2001年擔任北京工商大學副院長；2003年博士研究生畢業；2009年增選為中國工程院院士；2014年擔任北京工商大學校長 ^[3]  ；2018年當選為政協第十三屆全國委員會教科衛體委員會委員 ^[4]  。

孫寶國主要專注于精細化工方面的研究，在肉味香料和肉味香精方面，攻克了許多技術難題 ^[5]  。